Грейпфрут

Семейство рутовых, подсемейство померанцевых.

Описание. Высота дерева до 15 м. Родиной грейпфрута считается Индия. Растет в тропических районах Азии и Западной Индии, культивируется в Калифорнии, Флориде, Бразилии и Израиле. Плоды крупные, диаметром до 15 см, округлые, слегка приплюснутые, одиночные или в гроздях по 2-15 шт. Мякоть грейпфрута жёлтая пли серовато-зелёная, реже розовая, очень сочная и ароматная; вкус горьковато-сладкий из-за наличия горького глюкозида нарингина. В плодах содержится: воды 88,5-90,9%, Сахаров 3,86-6,78%, кислоты 1,42-2,38%, в корке - пектиновых веществ 9,19-19,04%, в 100 г сока - витамина С до 45 мг. Плоды грейпфрута имеют большое диетическое и лечебное значение, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Предполагают, что является гибридом попельмуса и апельсина.

Метод получения эфирного масла. Холодный отжим из свежей кожуры.

Аромат. Нежный, холодный, горьковатый или сладковатый, свежий.

Цвет. Желтоватый, зеленоватый.

Психо-эмоциональное действие. Тонизирует. Хороший антидепрессант, поднимает настроение, помогает справиться с состоянием подавленности и угнетённости, придает уверенность в себе. Улучшает восприятие информации.

Косметическое действие. Хорошее средство для ухода за кожей и волосами. Масла грейпфрута насыщено витамином С. Оно регулирует жировой обмен, очищает, дезинфицирует и тонизирует кожу. Осветляет и отбеливает жирную кожу, сужая поры. Прекрасный тоник для жирной кожи. Точечно – при угревой сыпи. Восстанавливает естественную сальную секрецию при жирных волосах, повышает тонус волос и способствует их росту. Нормализует жировой обмен, снижает вес, применяется при лечении целлюлита. Разбивает жировые отложения на коже. Удаляет запах ног.

Целебное действие. Свойства такие же, как и у всех цитрусовых. Богат витамином С, защищает от инфекционных заболеваний. Укрепляет имунную систему
Действие: Антисептическое, антитоксическое, вяжущее, бактерицидное, мочегонное, очищающее, стимулирующее (лимфатическая система, пищеварение), тонизирующее.
Снимает усталость мышц и мышечные спазмы, помогает при головной боли и бессоннице.
Обладает спазмолитическим, ферментативным, желчегонным и мочегонным действием. Притупляет чувство голода, способствует избавлению от лишнего веса, снижает уровень холестерина в крови, способствует выведению токсинов из организма.
Оптимизирует работу печени и желчного пузыря, устраняет воспалительные процессы и препятствует образованию конкрементов. Способствует очищению крови и лимфы от "шлаков".
Нормализует жировой обмен веществ. Повышает эффективность переваривания и утилизации пищи, устраняет чувство тяжести в желудке после еды. Восстанавливает саморегуляцию клеток, помогает при расстройстве пищеварения за счет ликвидации дефицита ферментов. Способствует очищению крови и лимфы от шлаков, устраняет отечность. Помогает при депрессии, головной боли и бессоннице. Устраняет дурной запах изо рта. Полезно при артритах, подагре, негибкости в мышцах.

Магическое действие. Аромат грейпфрута подчинен планетарному влиянию Солнца, он заряжает жизненной энергией, наполняет душу радостью. Аромат грейпфрута делает ауру чистой, ровной, сияющей. Этот солнечный аромат придаёт личности неповторимое очарование.

ПРИМЕНЕНИЕ

• Аромакурительницы: 5-7 капель на 15 м². Освежает воздух в помещениях, особенно там, где курят. Уменьшает неприятные запахи от животных и при приготовлении пищи.
• Ванны: 4-6 капель.
• Массаж: 4-6 капель на 15 г транспортного масла.
• Теплые компрессы на правое подреберье, области суставов: 4-6 капель.
• Обогащение косметических препаратов - кремов, тоников, масок, шампуней, ополаскивателей, гелей для душа: 5 капель на 15 г основы.
• Аромамедальоны: 2-3 капель.
• Внутреннее употребление: 1-2 капель с медом, вареньем, растительным маслом 3 раза в день. Для ликвидации чувства тяжести в желудке после еды следует пожевать и проглотить корочку черного хлеба, пропитанного смесью 2 капель грейпфрута и 5-7 капель лимонного сока.

Меры предосторожности: Не наносить перед выходом на солнце, так как повышается фоточувствительность кожи. Не применять при индивидуальной непереносимости цитрусовых.

Комплиментарные ароматы: черный перец, ветивер, пачули, мирт, ладан, мирра, чабер, гвоздика, мускатный орех, душица, кедр, корица, майоран, мирра, пальмароза, имбирь, нероли, кипарис, лимон, бергамота, лаванда, герань, кардамон и другие пряныме масла.

Срок хранения: Хранится недолго из-за быстрого окисления. При соблюдении герметичности упаковки – до 2 лет.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Съедайте по одному грейпфруту в день - это значительно снижает уровни холестерина и, как следствие, риск сердечных заболеваний. Такой совет дают израильские учёные из университета Иерусалима (Hebrew University of Jerusalem).

В исследовании участвовали 57 пациентов, недавно перенёсших операцию коронарного шунтирования. У этих мужчин и женщин был высокие уровни холестерина и липидов, из-за которых организм не реагирует на ранозаживляющие средства.

Пациентов разделили на три группы: члены первой съедали по одному грейпфруту с красной мякотью, второй - жёлтой мякотью, а третья группа осталась без грейпфрутов вообще. Эксперимент длился 30 суток.

В итоге выяснилось, что получавшие плоды пациенты продемонстрировали существенное снижение уровней липидов и холестерина, тогда у как оставшихся без цитрусовых никаких изменений зафиксировано не было.

Причём красный грейпфрут показался более эффективным, возможно, из-за большего количества антиокислителей.

подробности.ua, 13 февраля 2006